Integrantes de organizaciones sociales que participan en la Veeduría Mirada Ciudadana culminaron su capacitación en panadería y pastelería, desarrollada en alianza con la UNAMAD.
La Veeduría Mirada Ciudadana continúa articulando alianzas con instituciones de la región para fortalecer las capacidades de las organizaciones sociales que la integran. Como parte de este trabajo, 33 participantes culminaron una capacitación en elaboración de productos de panadería y pastelería, desarrollada en coordinación con la Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios (UNAMAD).
La actividad, que se inició en 2025 y tuvo su clausura el 3 de septiembre de 2026, permitió a las participantes adquirir conocimientos prácticos en panadería, pastelería y costos de producción, como herramientas para fortalecer sus competencias y generar nuevas oportunidades.
La experiencia es resultado del trabajo articulado entre la Veeduría, la UNAMAD y otros aliados de la región, entre ellos la Mesa de Concertación para la Lucha contra la Pobreza (MCLCP) y el Colegio de Periodistas. Este proceso comenzó con acciones de alfabetización digital y continuó con talleres orientados al desarrollo de capacidades productivas.
Durante la clausura, realizada en el auditorio de la UNAMAD, se entregaron certificados a las y los participantes. La actividad contó con la presencia del rector de la universidad, Dr. Joab Maquera Ramírez; la responsable del proyecto, Dra. María Isabel Cajo Pinche; y el director de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, M.Sc. Javier Eduardo Díaz Viteri.
Para la Veeduría Mirada Ciudadana, estas alianzas permiten ampliar las oportunidades de aprendizaje de las organizaciones sociales y consolidar espacios de participación y fortalecimiento de capacidades en Madre de Dios.
La actividad se desarrolló en el marco del proyecto “Comunidades en acción: fortaleciendo la vigilancia ciudadana y la gobernanza local para prevenir la explotación humana en Madre de Dios”, con el apoyo de la cooperación canadiense a través del Fondo Canadiense para Iniciativas Locales (FCIL).
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